Pipistrello

Corte Tinto

• Composição: Merlot, Petit Verdot e Aspirant Bouschet

• Safra: 2022

• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês

• Teor alcoólico: 13,6% vol.

APARÊNCIA: Vermelho intenso, tonalidade viva e profundidade de cor.

AROMA: Predomínio dos aromas frutados de ameixa e mirtilo, notas de especiarias, pimenta, noz-moscada, champignon, menta, baunilha e caramelo.

PALADAR: Forte e sedoso, com taninos maduros, excelente persistência de ameixas e amoras maduras, boa estrutura e final de boca refrescante e persistente.

Gastronomia: Harmoniza muito bem com pratos que levam carne vermelha grelhada ou assada sem molhos pesados, tartar de filé mignon, pratos elaborados com cordeiro, legumes grelhados e queijos maturados.