Madame Ardant

Tannat 

Safra 2022

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Composto na sua totalidade por uvas da variedade Tannat, colhidas manualmente de vinhedos próprios, a fermentação e a maceração foram realizadas em tanque de aço inoxidável, com temperatura controlada. Após a trasfega, para o seu refinamento, o vinho estagiou por 12 meses em barricas francesas de alta gama e tostagem média.

APARÊNCIA: Límpido, denso, retinto e vermelho púrpura.

AROMA: Aroma intenso e sofisticado. Terroso, com notas de frutas passas e marmelada que evoluem para cerejas maceradas, especiarias finas, anis e alcaçuz. 

PALADAR: É bem integrado, com boa acidez, taninos maduros, tostado sutil e final de boca longo e frutado. Vinho de grande potencial de guarda.

Gastronomia: Perfeito acompanhamento para pratos com carne de cordeiro, aves de sabor forte e queijos mais gordos e bem curados.