A Bebber é fruto da paciência e da atenção aos detalhes de uma família de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Quando o enólogo Felipe Bebber, hoje sócio-diretor da vinícola, formou-se em enologia, foi buscar experiência trabalhando para outras empresas do setor, despertando o interesse em vinhos do pai, fotógrafo, e do irmão. Da união deste trio familiar nasceu uma das mais esmeradas produções de vinho do Brasil.
Localizada no Travessão Alfredo Chaves, em Flores da Cunha, no Vale do Rio das Antas, a Bebber tornou-se conhecida por vinhos muito bem acabados e que seguem a vocação da produção de vinhos da Serra Gaúcha: a de vinhos equilibrados entre corpo e acidez, muito elegantes e gastronômicos.
 
Tipo: Espumante brut nature
País: Brasil
Região: Flores da Cunha - Serra Gaúcha - RS - Brasil (750m de altitude)
Produtor: Família Bebber
Enólogo: Felipe Bebber
Uva: Chardonnay e Riesling Itálico
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 4 a 6º C
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, apresenta perlage fina e consistente.
Aroma: No nariz evidencia os aroma cítrico e frutado
Paladar: boca leve, refrescante e com boa acidez. 
Harmonização: Entradas, canapés e frutos do mar.